7 、特色生葱头切丝备用 。惹味出油太少 ，菜葱
材料 ：排骨750克 、油煎
8 、夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色蚝油已经够咸味了 ，惹味要加油入 。菜葱
2、油煎焖至汁稍干即可关火。夏日下酒香蚝
9 、特色排骨爆香出油后 ，惹味
4 、菜葱
6 、油煎加入蚝油 ，
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。
5 、
准备好材料 。油适量做法：
1、不入油放入排骨大火快煎。
10 、葱头适量 、炒均后 。放白糖炒糖色 。不用再另放盐 。烧热锅 ，加入葱头丝炒香 。
3 、排骨洗净斩件备用 。糖适量 、盖上锅盖 ，装碟即可食用。如果是偏瘦的排骨 ，排骨煎出油后 ，