做法 ：
1 、自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，密封 ，自酿让葡萄皮 、葡萄放到阴凉处 ，自酿20天左右 ，葡萄沥干水分 ，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、自酿装进干净、冲洗 ，
原料 ：新鲜的葡萄、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、添加一半糖 ，全部留用；
5 、室温下保存；
7 、搅拌均匀；
6、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、果肉和种子分离 ，
把剪好的葡萄冲洗干净 ，