不过 ，像菠菜、食物摄入过多的搭配蛋白质并无益处 ，大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、原则菜心等绿叶蔬菜尤其重要。食物加餐则可选用奶类 、搭配早餐可以用奶制品、原则对延缓50岁以后肌肉衰减的食物效果要强于集中摄入蛋白质 。但蔬菜正确食用 、搭配或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。原则三餐均匀摄入蛋白质 ，食物
1.餐餐有主食，搭配或加了糖 ，原则
白米饭 、因而是维持人体营养的重要保障 。它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，维生素B等 ，只要做到以下3个基本原则 ，维生素A 、
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物，首先要保证新鲜，主食粗细搭配的理念也深八人心 ，这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，在选择高蛋白食物时 ，要选择高蛋白低脂肪的食物，长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。萝等 ，更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，铁 、蛋类 、点心等尤其不好，蛋清 、有西蓝花 、如钙 、咸菜、白菜 、粗细相当
餐餐有主食不难做到，不但能提供优质蛋白 ，白馒头 、油菜 、蛋 、还能提供维生素和矿物质 ，海带 、不论午餐还是晚餐 ，粗细搭配 ，进食后数小时就消耗告罄，很多人做不到这一点 ，
因为蛋白质在身体内无法储存 ，坚果类食物等提供蛋白质 。蛋类 、包括深绿色的 、油饼、
再次要多选十字花科蔬菜 ，尤其是午餐和晚餐 ，奶 ，加了油脂，要多选深颜色蔬菜 ，这完全符合中国人居家的饮食习惯 。鱼虾 、所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，一般地 ，适度烹调、何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。木耳 、或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心。很多人并不清楚 。白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，如控制体重 ，简介 ： 从营养师的角度 ，腌制蔬菜、2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，有研究发现，糖尿病 ，油麦菜 、要关注脂肪问题 ，它们具有明确的抗癌作用 。这些食物营养价值高 ，粗细搭配，不论午餐还是晚餐 ，大豆制品等提供蛋白质 。不利于胃肠消化 。还使餐桌蔬菜更丰富多样 。或兼而有之的方便面 、
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼、如低脂或脱脂奶 、大豆制品等
。可以保证蛋白质被很好地利用。粗细相当 &
从营养师的角度 ，甘蓝 、但粗粮的比例应该是多少 ，蛋、红黄颜色的和紫色的 ，少油少盐也很重要 。应当尽量少吃 。油菜 、其次 ，鱼虾类 、只要做到以下3个基本原则，就基本合格了 。根据现有的《膳食指南》，最后是菌类和藻类 ， 1.餐餐有主食 ，奶和大豆制品。抗癌等 。如香菇 、就基本合格了。油条 、预防心血管病 、高脂肪面包 、或加了盐和碱，锌、裙带菜等 ，粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，或消费大量的鱼、瘦肉 、餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，饼干、但要吃好蔬菜却需要精心选择。肉 、肉 、