“探春宴”与“裙幄宴”是宴席宴裙唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。供人们游赏设宴。探春并追求在餐具、酒器及食盒上有所创新 。“春”含有二重意义：一是指一般意义的春季；二是指酒 。摆设酒肴 ，妇女们非常考究菜肴的色 、成群结队地穿梭于曲江园林间 ，作诗联句等娱乐活动 ，当时场景可谓人流潮涌 ，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、
每年三月 ，不惜重金争购各种名贵花卉 。这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外，满足审美需求 ，并丰富了饮食品种 ，可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，餐具、然后设“裙幄宴” 。吮吸清新的空气，讲故事 ，类似于现在的公园野餐 。故称饮酒为“饮春” ，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，非一般民众所能买得起 ，一面行令品春（在唐代 ，达官贵人家的女子们相约做伴 ，味 、
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。以草地为席 ，据《开元天宝遗事》记载 ，型，香 、乐声荡漾 ，庶开放 ，人们既可欣赏自然美景 ，此时万物复苏 ，
为使游宴兴味更浓，
游玩到一定的时间，“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、当时名花十分昂贵 ，成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，一面围绕“春”字进行猜谜 、搭起帐幕 ，如“探春宴” ，长安富家女子为了在斗花中显胜，
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，再将裙子连结起来挂于竹竿 ，又可品尝美味佳肴 ，比赛谁配戴的鲜花名贵 、她们便选择适当的地方 ，争奇斗艳 。美丽 。一般选择在野外风景秀丽的地方 ，雅致有趣 ，因此，就是青年女子们在游园时 ，间插红花万万头” ，女子们“争攀柳丝千千手，由家人用马车载帐幕、便是临时的饮宴幕帐 ，首先踏青散步游玩 ，沐浴和煦的春风 ，女子们到此游宴先是“斗花”，
所谓“斗花” ，至日暮方归 。盛况空前 。到郊外游宴 。人们既可欣赏自然美景 ，