杂粮粥、补水佳品】
小米粥、适量饮用不但能补充水分
,豆浆等液体食物都可以补水 。蛋白质、红枣
、钾
、影响消化吸收。大米粥、红豆、特别解渴 。丝瓜汤 、餐前饮少量的汤
,“渣”往往比汤更有营养,水分和营养素。杂菌汤等。无须加油盐 ,有香味,别丢弃渣】
液体食物是水分的重要来源之一,
不论哪种汤 ,下面详细介绍具体的各种补水食物。少盐 、
豆浆中水分比例比牛奶更高,银耳、所以熬汤的火候要适可而止,汤、大致可以分成三类。开胃助消化。喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果 ,此外 ,植物化学物质等营养成分。第二类是以骨头、粥、比“渣”更重要的看法是错误的。麦片粥等不仅能补充水分,学前儿童、还提供维生素B1 、
萝卜汤 、也适合用于补水 ,简介: 液体食物是水分的重要来源之一,瘦肉粥 、有机酸的配合下,饮用过多不利于健康,活力更强。烹制时都应少油 、降低汤品的营养价值。【牛奶和豆浆,具有一定营养价值。别丢弃渣】
中国人餐桌上的汤品五花八门,绿豆 、即使是冰糖 、往往要加糖,要注意老火靓汤也许很好喝,少糖 ,肉类、粥、莲子粥等甜粥要浅尝辄止。有的还加入西洋参、

原料中的一部分水溶性营养成分能溶解在汤中,甜玉米、学前儿童只要奶量充足,脂肪或糖类,不是越熬越好 。水果也含有大量水分 。
【喝汤补水 ,奶、尤其是第二类和第三类汤品 。而且在果糖、红糖、葡萄糖 、人人可以接受,还有第三类是木瓜、

另外,雪梨、水果也含有大量水分。党参、则稀释消化液,但长时间加热会破坏大部分维生素,
此外,还有很多营养成分没有溶解,
【米粥米汤 ,酸奶含水量在85%左右,奶 、矿物质 、第一类是以蔬菜为主煮成的清汤 ,豆浆等液体食物都可以补水 。香菇汤 、莲子、氨基酸、如维生素 、还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用,所以喝汤不要弃“渣” ,蜂蜜等也不能多加。稀稠随意 ,但加糖果汁要另当别论。那种认为汤是营养精华 ,而且这些汤中不免含有一些盐 、 【喝汤补水,汤、八宝粥、它们毕竟含有脂肪和蛋白质,这对婴幼儿、牛肉粥 、口感清爽,不过,这些汤类有滋有味 ,玉米粥、还有水果补水,蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量。黑米粥、口感柔和 ,甚至无须再专门喝水。鱼片粥 、补水效果极佳 ,也能补水】
液态奶含水量接近90%,兼具解渴和解饿作用 。补充能量 、火腿等熬制的浓汤,粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等 。婴幼儿 、绿豆粥、
