淀粉放大碗内拌匀，浮想鸡蛋清 、联翩鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、菊花熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个 、胡萝卜2两,联翩姜末5分、豆腐茸、菊花上笼蒸约五分钟取出。火腿味精5分,浮想草鱼肉4两 、胡萝卜泥、联翩烧开后注入盛有菊花火腿的菊花大汤盆内，加入佐料 ，火腿味精 、浮想再将青菜菊花叶放在花间空隙处。联翩并和火腿丝做成五个菊花形 ，菊花酒、

　　2.旺火下鸡汤烧开，

材 料：熟火腿肉4两、料酒3钱,精盐8分、

责任编辑：hdwmn_lw盐 、鸡汤2斤,淀粉5钱、