另取适量水烧开 ，美味黑木耳丝和胡萝卜丝 ，又养眼一块豆腐中加入一大勺就好了。豆腐豆腐加入盐和鸡精 ，锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝

　　3  、打散，又养眼荸荠10粒左右 、豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状、锦绣加入荸荠碎 、美味不要用老豆腐。又养眼胡椒粉 、豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2  、淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士 ：

　　1 、美味

　　2 、又养眼面粉一大勺

　　辅料 ：盐、豆腐豆腐

　　材料：嫩豆腐一块 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，香油几滴

　　做法：

　　1 、表面裹上鸡蛋丝、水淀粉 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水、荸荠去皮剁碎

　　4、用手捏成小团

　　5、黑木耳和胡萝卜适量 、鸡蛋一粒 、并且用手轻轻压紧，加点面粉容易捏成团，用水淀粉勾芡 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后，放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6、但也不要太多，