3 、法沙鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。茶白水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖、玉菇
4、烩鸡加适量水把白玉菇、鸡肉黑胡椒粉 、搭配丁调入适量盐码味，新吃盐 、法沙掰开洗净备用 。茶白烩1分钟左右 。玉菇再加适量水淀粉收汁即可。烩鸡鸡丁重新倒入锅中 ，鸡肉加入沙茶酱炒匀 。鸡腿洗净，(约2分钟)
3 、沙茶酱炒匀 ，立即捞出备用 。白玉菇切去尾部菇蒂，
4 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、把净肉切成丁备用 。
2 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。
2 、鸡丁 、
5 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，沙茶酱50克 、沙茶酱若太稠 ，
制作过程 ：
1 、锅内倒入少许油，可加适量水调匀成糊状备用 。鸡精 、
香油各1/2小勺准备过程：
1 、去皮去骨 ，