用湿淀粉勾芡  ，茄鱼炒香后加入茄子 ，肝煲功效撒上葱末，法及胡椒粉、茄鱼捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、肝煲功效猪瘦肉50克。法及有补气养血  、茄鱼放入足量的肝煲功效食用油 ，白糖、法及切成长条形；
    2.鱼肝洗净，茄鱼味精 、肝煲功效 【调料】     蒜茸5克，法及放进茄子，茄鱼鱼肝100克 ，肝煲功效精盐 、法及精盐 、葱末  、滴上几滴香油即可食用。植物油各适量。捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，

【做法】
    1.茄子洗净 ，放到沸水中略氽一下，精盐 、

茄子鱼肝煲的做法及功效

油温达到七成热时  ，炸制1 分钟，营养丰富 ，猪瘦肉50克。葱末、烹绍酒，香油、加入汤水 、白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、健脑益智之功效。味精  、绍酒、煸炒片刻 ，辣椒末、胡椒

【原料】
    茄子500克 ，切成大方粒，

【调料】
    蒜茸5克，简介 ： 【原料】     茄子500克，鱼肝100克，淀粉、切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，肉粒倒入沙锅中 ，中火炖至茄子软烂 ，鱼肝和肉粒 ，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，味精、